Persondata | Aktiviteter | Forside | Kurv | Om | Vilkår | Søgning | Levering
 
Vis kurv

0 vare(r) i kurven 
I alt 0,00 DKK
Risotto
  Ikke på lager 
Varenavn: Risotto
Varenummer 16001
Lev. varenummer
Vægt

Risottoblanding
Smør
Olivenolie
1 Løg (alm. Eller skalotteløg)
Hvidvin
Kyllingefond
Reven Bra Duro ost eller parmasanost

En blanding af smør og olivenolie kommes i en gryde, og det hakkedes løg klares (ikke brunes)
Risottoblandingen kommes i, og ristes af
Nu skal der røres hele tiden – pas på risene ikke brænder fast i bunden af gryden
Når risene er gennemvarme tilsættes et glas hvidvin (gerne tør)
Når vinen er fordampet tilsættes kyllingefonden lidt efter lidt
Der røres i ca. 13 min, ved medium varme
Den sidste tid af kogningen kommes der tilpas med fond i, så risene ikke brænder på – men heller ikke bliver for ’sjasket’.
Gryden tages af blusset.
1 håndfuld friskrevet ost røres i
1 lille håndfuld kolde smørterninger tilsættes, og der røres igen til smøret er smeltet.
Risotto skal have ’bid’ og skal fremstå cremet


Velbekomme!



Ring for pris!
Antal
   Køb
  «-Tilbage       Vis uden moms   Anbefal   Print

Hvis du har nogle spørgsmål er du velkommen til at kontakte os.

------------- Piemonte Vine & Delikatesser, Langesvej 2, kld., 3400 Hillerød ---------- tlf 51183037 / 25777416 ---------- info@piemontevine.dk. ---------- Åbent efter aftale.